Cocktails et Boissons CHAUDES

 

Ø     COFFEE DIABLO :           Cognac, cointreau, zeste d’orange, trait de citron,                                                                        café.

 

Ø     IRISH COFFEE :               Sucre de canne, whisky, café, crème fraîche.

 

Ø     GROG :                             Rhum ambré, sucre en poudre, jus de citron,                                                                               cannelle, eau chaude.

 

Ø     COFFEE MEX :                 Tequila, sucre de canne, café, chantilly.

 

Ø     PEPPERMINT COFFEE : Sirop de menthe, sucre en poudre, café,                                                                                      chantilly.

 

Ø     MARNISSIMO COFFEE : Sucre en poudre, café, grand marnier, chantilly.

 

Ø     VIN CHAUD :                    Vin rouge, jus d’orange, jus de citron, sucre,                                         cannelle.

 

Ø     VERVEINE CREOLE :       Verveine, jus de citron, rhum cannelle, sucre en                                      poudre.

 

Ø     BRANDY EGGNOG :        Cognac, jaune d’œuf, sucre en poudre, lait.

 

Ø     VALLEE D’AUGE :           Calvados, lait, jaune d’œuf, sucre en poudre.

 

 

 

Le saviez vous ?

 

Les préparations chaudes sont les ancêtres des cocktails d’aujourd’hui. Jusqu’au milieu du XXième siècle, il a toujours été plus facile de chauffer un mélange au cours d’une soirée d’hiver que de refroidir une boisson  par une chaude journée d’été !

 

 

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